Margarinli Elmalı Turta Nasıl Yapılır?
Margarinli elmalı turta, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu makalede, margarinli elmalı turta tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Elmalı turta için gerekli malzemeler şunlardır: - 250 gram margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 4-5 adet elma (orta boy)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı üzüm (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Elmalı turta hazırlığı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - İlk olarak, margarin ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
- Ardından, yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin.
- Son olarak, azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır.
- Hamuru hazırladıktan sonra, üzerine nemli bir bez örtüp yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Elmaların Hazırlanması
Elmaların hazırlanması da turta tarifinin önemli bir aşamasını oluşturur. Aşağıdaki adımları izleyin: - Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
- Elmaların doğrayarak bir kaba alın. Üzerine tarçını ve isteğe bağlı olarak ceviz ve üzümü ekleyin. Karıştırarak elmaların her tarafını baharatlarla kaplayın.
Turta Yapım Aşaması
Dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölün. Aşağıdaki adımları takip ederek turta yapımını tamamlayın: - Hamurun bir parçasını unlanmış bir yüzeyde merdane ile açın ve tart kalıbına yerleştirin.
- Hamurun üzerine elmalı karışımı eşit şekilde yayın.
- Hamurun diğer parçasını da açarak elmaların üzerine kapatın. Kenarlarını iyice bastırarak kapatın.
- Üzerine bıçakla birkaç delik açarak havalandırmayı sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Turta, altın rengi alana kadar pişirilmelidir.
Servis Önerileri
Margarinli elmalı turta, fırından çıktıktan sonra ılınmasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. - Servis yapmadan önce turta üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Turta yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.
Ekstra Bilgiler
- Turta, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.- Farklı meyveler kullanarak da (örneğin armut, vişne) farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Hamuru hazırlarken margarinin oda sıcaklığında olması, karışımın homojen olmasını sağlar.- Tarçın, elmalara lezzet katarken; ceviz ise kıtırlık sağlar. İsteğe bağlı olarak fındık da kullanılabilir.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir margarinli elmalı turta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Ayvalı Turta")
.JPG "Ayvalı Kereviz Tarifi")
.jpg "Klasik Elmali Turta")
.jpg "Elmalı Turta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Turta Tarifi")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Margarinli elmalı turta yapmak için gereken malzemeleri toplamak oldukça kolay. Özellikle elmaların üzerine tarçın eklemek bence bu tatlıya harika bir aroma katacaktır. Hamuru dinlendirmek de önemli bir adım, bu sayede daha iyi bir kıvam elde edilecektir. Fırına vermeden önce hamurun üzerine delikler açmayı unutmamak lazım, değil mi? Piştikten sonra bir süre soğumasını beklemek de sabırlı olmak gerektirecek ama sonuçta elde edeceğimiz lezzet her şeye değer! Ayrıca, pudra şekeri serpmek ve yanında bir top vanilyalı dondurma sunmak fikrini çok beğendim. Bu tarife farklı meyveler ekleyerek denemeler yapmak da çok eğlenceli olabilir. Kısacası, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en ideal sunum şekli hangisi?
Cevap yazMerhaba Hande,
Yorumunuz için teşekkürler! Tarifin detaylarına kattığınız yorumlar gerçekten çok değerli. Elmalı turta, özellikle tarçın ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkarıyor. Hamurun dinlendirilmesi ise kıvam açısından son derece önemli; beklemek bazen zor olsa da, sonuç kesinlikle buna değiyor.
Fırına vermeden delikler açmayı unutmamak, bu tür hamur işlerinde genellikle pişirme sürecini daha sağlıklı hale getiriyor. Ayrıca, pudra şekeri ve vanilyalı dondurma ile sunum yapma fikriniz harika! Bu, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır.
Farklı meyvelerle denemeler yapmak ise kesinlikle eğlenceli bir deneyim olabilir. Belki armut veya böğürtlen eklemeyi düşünebilirsiniz, ikisi de elma ile güzel bir uyum sağlar.
En ideal sunum şekli konusunda ise, sıcak servis edilen ve yanına dondurma eklenen bir dilim elmalı turta her zaman göz alıcıdır. Servis tabağında biraz taze nane yaprağı ile de süslemek güzel bir dokunuş olur.
Tarifinizi denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika! Umarım yaptığınız turta mükemmel olur. Şimdiden afiyet olsun!