Rulo elmalı turta, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, rulo elmalı turta tarifini adım adım açıklayacak ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde listeleyeceğiz. MalzemelerRulo elmalı turta için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıRulo elmalı turta hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın. - Doğranmış elmaların üzerine toz şeker ve tarçını ekleyin. İyice karıştırarak 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında elmalar su salacaktır. 2. Hamurun Hazırlanması: - Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, sıvı yağ, süt ve yumurtayı ekleyin. - Malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır. 3. Hamurun Pişirilmesi: - Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru tepsiye dökün. Hamuru eşit bir şekilde yayın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Hamur altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. 4. Elmaların Eklenmesi: - Pişen hamurun üzerine önceden hazırlanan elmalı karışımı eşit şekilde yayın. - Hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloyu yağlı kağıda sararak 10 dakika dinlendirin. 5. Son Pişirme: - Ruloyu fırın tepsisine yerleştirip 180 derece fırında 25-30 dakika daha pişirin. Üzerinin altın rengi almasına dikkat edin. 6. Servis: - Fırından çıkan rulo elmalı turta soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerRulo elmalı turta, çeşitli meyvelerle de yapılabilir. Örneğin, armut veya şeftali ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamurda vanilya ya da limon kabuğu rendesi kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Bu tatlı, çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de misafirlere ikram edilebilecek hoş bir alternatiftir. Rulo elmalı turta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Evde yapılan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Turta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayvalı Turta")
.jpg "Klasik Elmali Turta")
.JPG "Ayvalı Kereviz Tarifi")
.jpg "Elmalı Turta Tarifi")
Rulo elmalı kurabiye tarifi ararken bu harika tarife rastladım. İçindeki elmalar ve tarçın ile muhteşem bir tat ortaya çıkıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum! Gerçekten çay saatlerimin vazgeçilmezi olacak gibi görünüyor. Bu lezzeti kaçırmamalıyım!
Cevap yazEcrin Buse,
Harika Bir Tarif
Gerçekten de elmalı kurabiyeler, özellikle tarçınla birleştiğinde harika bir lezzet ortaya koyuyor. Çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.
Denemeye Değer
Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır. Farklı tariflerle denemeler yaparak kendi dokunuşlarınızı katabilir, belki de kendi imzanızı oluşturabilirsiniz.
Keyifli Anlar
Umarım kurabiyeleriniz harika olur ve çay saatlerinize renk katar. Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!
Evde bu rulo elmalı turtayı yapmayı düşünüyorum ama hamurının kıvamını tutturmakta zorlanır mıyım? Bir de fırında pişirirken nelere dikkat etmeliyim, sürekli kontrol etmek mi gerekiyor?
Cevap yazMerhaba Simten,
Rulo elmalı turta yapmak gerçekten harika bir fikir! Hamurun kıvamını tutturmak için öncelikle tarifte belirtilen malzemeleri tam ölçüsünde kullanmaya dikkat etmelisin. Hamurun ele yapışmayacak, ancak çok sert de olmayacak bir kıvamda olması önemli. Eğer hamur fazla yapışıyorsa, biraz daha un ekleyebilirsin; eğer fazla sert olduysa, birkaç damla su eklemeyi deneyebilirsin.
Fırında pişirirken turtanın üzerinin fazla kızarmaması için ilk 15-20 dakika boyunca fırını sık sık kontrol etmen iyi olur. Eğer üzeri çok kızarmaya başlarsa, alüminyum folyo ile örterek pişirmeye devam edebilirsin. Ayrıca, fırını önceden 180 dereceye (veya tarifte belirtilen sıcaklığa) önceden ısıtmak da önemli.
Kolay gelsin ve şimdiden afiyet olsun!