Elmalı turta yaparken hangi malzemeleri kullanmalıyım?

Mutfaklara mis gibi tarçın kokusu getiren, çıtır hamuru ve tatlı elma dolgusuyla herkesin sevgilisi haline gelen elmalı turta için gerekli temel malzemeler bu listede bir araya geliyor. Hamurundan iç dolgusuna, üzeri için gerekenlerden kişisel dokunuşlara kadar her detay bu malzeme listesinde yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Turta İçin Temel Malzemeler

Hamur İçin:

2 su bardağı un
125 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çimdik tuz
Gerekirse 1-2 yemek kaşığı soğuk su

Elmalı İç Dolgu İçin:

4-5 adet orta boy elma (Granny Smith veya yerli yeşil elma)
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un (kıvam için)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı (parlaklık için)
1 yemek kaşığı pudra şekeri (servis öncesi)

Not: Malzeme miktarlarını turta kalıbınızın boyutuna göre ayarlayabilirsiniz. Geleneksel elmalı turta tarifleri genellikle bu malzemeleri içerir, ancak tarçın miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap