Tart kalıbında pratik erikli turta nasıl yapılır?

Erikli turta, zengin aroması ve tatlı-ekşi dengesi ile mutfaklarda sıkça yer alan bir tatlıdır. Bu makalede, tart kalıbında pratik erikli turta yapımının adım adım tarifine yer verilecektir. Aşağıda yer alan malzemeler ve tarifler, evde kolayca yapılabilecek bir erikli turta için gereklidir.

Gerekli Malzemeler

Erikli turta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı (soğuk ve küçük parçalara kesilmiş)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 500 gram erik (çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Erikli turta yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. Aşağıda, turta hamurunun hazırlanması ve erik dolgusunun oluşturulması için gerekli adımlar açıklanmaktadır.

1. Hamurun Hazırlanması

2. Erik Dolgusunun Hazırlanması

3. Tart Kalıbında Pişirme

4. Servis Önerileri

Erikli turta, sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler