Elma Turta Kurabiye Nasıl Yapılır?
Elma turta kurabiyeleri, klasik elma turta lezzetinin pratik ve tatlı bir formda sunulmasıdır. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. İşte elma turta kurabiyesi yapımına dair detaylı bir tarif.
Malzemeler
Elma turta kurabiyesi hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 2 su bardağı un
- ½ su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet büyük boy elma
- ½ su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Elma turta kurabiyelerinin hazırlanması aşamaları şöyle sıralanabilir:
1. Adım: Elmaları Hazırlama
- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.- Küçük küpler halinde doğrayın.- Doğranmış elmaları bir tavada, üzerine 1 yemek kaşığı şeker ve tarçın ekleyerek birkaç dakika pişirin. Elmaların yumuşamasını sağlamak yeterlidir.- İsteğe bağlı olarak cevizleri de ekleyebilirsiniz.
2. Adım: Hamuru Hazırlama
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.- Un, vanilin, kabartma tozu ve tarçını bir başka kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Adım: Kurabiyeleri Şekillendirme
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.- Hamuru hafifçe açın ve ortasına elma karışımından koyun.- Hamurun kenarlarını kapatın ve yuvarlak bir kurabiye şekli verin.
4. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin üzeri hafif altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
5. Adım: Servis
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyacaktır.- Farklı bir tat elde etmek için elmaların yerine armut veya şeftali gibi farklı meyveler de kullanılabilir.- Dilerseniz hamurun içine vanilya yerine limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Sonuç olarak, elma turta kurabiyeleri, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Çay saatlerinizi renklendirmek ve misafirlerinize özel bir ikramda bulunmak için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Ayvalı Turta")
.JPG "Ayvalı Kereviz Tarifi")
.jpg "Elmalı Turta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Turta Tarifi")
Elma turta kurabiyeleri yapmayı hiç denediniz mi? Tarifin detayları gerçekten çok pratik görünüyor. Özellikle elmaların yumuşatılması için yapılan işlem ve ceviz ekleme seçeneği harika! Hamuru hazırlamak için tereyağını ve şekeri çırpma aşaması da oldukça keyifli olmalı. Kurabiyeleri şekillendirme kısmında elma karışımını nasıl yerleştirdiğinizi hayal edebiliyorum. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerindeki pudra şekerinin görüntüsü bile insanı cezbetmeye yetiyor. Sizce bu tarife limon kabuğu rendesi eklemek lezzeti nasıl etkiler? Denemek isteyebilirsiniz!
Cevap yaz